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2025陜西烹飪學校有哪些 陜西烹飪學校名單一覽表

來源:網(wǎng)絡整理 2024-12-14 280

2025陜西的烹飪學校有:西安鐵道職業(yè)學校、西安商貿(mào)旅游技師學院、渭濱職業(yè)教育中心、漢中第一職業(yè)中等專業(yè)學校、西安市技工學校、西安未央?yún)^(qū)職業(yè)教育中心、韓城職業(yè)中等專業(yè)學校、寶雞市渭濱高級職業(yè)中學、西安市勞動技術學校、渭南普田軌道交通職業(yè)學校等烹飪學校。

2025陜西烹飪學校有哪些 陜西烹飪學校名單一覽表

一、陜西烹飪學校名單一覽表

序號 烹飪學校名稱 烹飪學校地區(qū) 烹飪學校地址
1 西安鐵道職業(yè)學校 西安 西安市灞橋區(qū)洪慶·朝陽工業(yè)園
2 西安商貿(mào)旅游技師學院 西安 陜西省西安市碑林區(qū)南關正街97-99號
3 渭濱職業(yè)教育中心 寶雞 寶雞高新技術開發(fā)區(qū)
4 漢中第一職業(yè)中等專業(yè)學校 漢中 漢中市漢臺區(qū)蓮湖路東段
5 西安市技工學校 西安 西安市互助路14號
6 西安未央?yún)^(qū)職業(yè)教育中心 西安 西安市未央?yún)^(qū)朱宏路中段55號-1
7 韓城職業(yè)中等專業(yè)學校 渭南 韓城市新城區(qū)黃河大街北段
8 寶雞市渭濱高級職業(yè)中學 寶雞 寶雞市主城區(qū)紅旗路25號
9 西安市勞動技術學校 西安 西安市互助路14號
10 渭南普田軌道交通職業(yè)學校 渭南 渭南市高新區(qū)新盛路南段
11 渭南西北新世紀職業(yè)中等專業(yè)學校 渭南 渭南市高新區(qū)石泉路中段
12 銅川市職業(yè)中等專業(yè)學校 銅川 銅川王益區(qū)育才路
13 銅川市印臺區(qū)職業(yè)技術學校 銅川 銅川市印臺區(qū)三里洞芳草堤
14 陜西三和職業(yè)中等專業(yè)學校 寶雞 寶雞市寶平路14公里處
15 西安桃李旅游烹飪專修學院 西安 西安市紅光路中段6#
16 華陰職業(yè)教育中心 渭南 華陰市太華北路004號
17 寶雞烹飪專科培訓學校 寶雞 寶雞市寶平路14號

二、陜西烹飪學校簡介

1、寶雞烹飪??婆嘤枌W校

寶雞烹飪??婆嘤枌W校成立于1998年5月,是經(jīng)寶雞市教育局、市人社局批準成立的一所的烹飪??茖W校。辦學二十年來,學校一直走“名家辦校、名師執(zhí)教、誠實守信、依法辦學”之路。多年來學校注重教育,抓技術,30多名烹飪專業(yè)教師隊伍,云集烹飪大師、名師和教授,他們在教學、科研大賽中各顯其能,成績顯赫,為學校的發(fā)展奠定了基礎。2005年我校學院參加陜西省青年雕刻藝術大賽取得了4金2銀2銅的優(yōu)異成績。我校學院溫輝、羅剛、曹雄英、王志超、毛衛(wèi)瑤、張強、林小剛、雷斌、張斌智、李興等同學在寶雞市連續(xù)8年9屆職業(yè)技能大賽烹飪決賽中連獲第一,在校期間已被授予“高級烹調(diào)師”,充分顯示了我校的教學實力。

2、華陰職業(yè)教育中心

華陰市職教中心成立于1985年,2007年被渭南市教育局批準為職教中心,同時被我市編辦更名,是我市的一所國辦全日制職業(yè)教育機構。2004年根據(jù)華陰市委、市政府的統(tǒng)一安排,我校由原職業(yè)高中搬遷于現(xiàn)在的太華北路。學校占地面積25978平方米,建筑面積為15192平方米,現(xiàn)有教學班16個,在校學生1338人,其中共青團員307人。教職工64人,其中專業(yè)教師45人,雙師型教師20人,外聘專業(yè)教師2名,共產(chǎn)黨員22人。

學校堅持以服務為宗旨,以就業(yè)為導向,面向市場辦學,逐步形成了計算機應用(計算機應用、電子技術應用)、旅游服務(酒店管理、烹飪、導游)、汽車服務(汽車維修、電焊)、單招等四大類八個專業(yè)。其中汽修、電焊專業(yè)是學校的骨干專業(yè)。三年來,累計為社會培養(yǎng)中初級職業(yè)技術人才538人,人人技能工程1600人,下崗職工再就業(yè)培訓237人次。

學校堅持以“質(zhì)量求生存,以就業(yè)求發(fā)展”,實行校企聯(lián)合,訂單培養(yǎng),服務企業(yè),服務三農(nóng),為華陰經(jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻。學校多次受到各級行政部門的表彰和獎勵,并被確定為陜西省下崗職工再就業(yè)培訓基地。 二、深入貫徹科學發(fā)展觀,堅持社會主義辦學方向。

近年來,在各級黨委、政府的正確領導下,在各級教育行政部門的精心指導下,我校全體師生發(fā)揚團結務實、真抓實干、創(chuàng)新效率的工作作風,以提高質(zhì)量為重點,面向社會和市場辦學,以創(chuàng)建特色的省級示范中等職業(yè)學校,辦人民滿意的職業(yè)教育為目標,堅持把發(fā)展中等職業(yè)教育作為促進全市經(jīng)濟社會發(fā)展的戰(zhàn)略任務來抓,內(nèi)強素質(zhì),外樹形象,使學校的各項工作取得了長足的發(fā)展。

3、西安桃李旅游烹飪專修學院

西安桃李旅游烹飪專修學院是由國家大型專業(yè)集團開辦,陜西省教育廳和西安市教育局批準的西北“老字號”全日制高等旅游烹飪專業(yè)院校。學院始建于1975年。30多年來,學院經(jīng)歷了由小到大、由弱到強、學制由單一到多層次的轉變。1995年,學院申辦了高等教育自學考試烹飪大專班;1998年,首創(chuàng)了自學考試烹飪中專班、中技班;1999年,開辦了烹飪大專預科和職業(yè)高中班;2003年,又增開了餐飲管理大專班和本科班,從而形成了以本科、大專為龍頭,以中專、職高、中技為主體、以短期培訓為輔的辦學格局。

隨著學院的快速發(fā)展和社會對烹飪?nèi)瞬诺男枨?,學院先后對教學場地、硬件設施進行改建和更新?lián)Q代。目前位于西安市西郊紅光路的教學區(qū),寬敞幽靜的校園里,整齊有序地分布著教學樓、公寓樓、籃球場、磁卡售飯餐廳和20間現(xiàn)代化的中西餐實驗操作室,并配備了先進的電教室、多媒體教室、語音室、圖書室、標本室、醫(yī)務室和浴室等教學輔助設施。成為培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型烹飪?nèi)瞬诺睦硐雸鏊?。特別是2003年又申報建立的全國首個中國烹飪博物館,其中的烹飪器具館已初具規(guī)模,先后被多家媒體報道,慕名參觀、訪問的中外同行和游客絡繹不絕,接待人數(shù)超過5000人次。該館為發(fā)展和弘揚中華飲食文化,將烹飪教育推向更新、更高階段奠定了堅實的基礎。

教學規(guī)模的擴大和生源的快速增長,促使我們要建立一支雄厚的、一流的師資隊伍。學院采用內(nèi)部培養(yǎng)、外部聘請,多方求賢、廣攬人才的用人機制。一是在行業(yè)內(nèi)部挖掘技術好、有文化,具有授課能力的專業(yè)人才;二是每年在畢業(yè)大學生招聘會上選用適合我院發(fā)展需要的人才;三是培養(yǎng)和招聘優(yōu)秀人才;四是聘請全國知名教授和德高望重的15位中國烹飪大師出任我院常年客座教授,使教師隊伍出現(xiàn)空前的繁榮景象。現(xiàn)有專兼職教師總計108名。其中有世界御廚楊貫一,國際烹飪藝術大師梁誠威,國家有突出貢獻的烹飪專家、烹飪研究員王子輝、王明德,中國烹飪大師、國家烹調(diào)專業(yè)一級評委、中華技術能手、副院長李奉恭,中國烹飪大師、全國三金、二銀獎牌得主楊泉明,全國烹飪大賽金獎獲得者、省技術明星李杰,全國金牌獲得者、西安市技術狀元、標兵閆冰、李新生等高級人才39名;高級以上廚師、中級職稱教師69名;大專以上學歷者72名。從人員結構上講,老中青結合以中青年為主,職稱以高、中、初齊備以高級、中級為主,兼有知名度高、文化素質(zhì)好、技術力量強的特點。這支隊伍,已成學院的寶貴財富和品牌,是歷次大賽奪獎的主力,也是高質(zhì)量教學的可靠保證。

學院本著“三高”(高起點、高標準、高層次)的原則和特色突出、管理科學、重在實用的教學特點,將“繼承傳統(tǒng)、探索前沿、發(fā)展特長、融匯中外,多元多彩” 作為辦學目標,在培養(yǎng)目標上,學院把技能教育與綜合素質(zhì)教育緊密結合。在理論教學、專業(yè)實踐中,堅持品德與技能并重,學歷證與等級職稱證并重,強調(diào)學生的道德修養(yǎng)、動手能力、實用技術,采用“知識+能力+人格”的教育模式。全面實施了行之有效的六項常規(guī)教學管理:1、實施教師、班主任一日規(guī)范、學生日常管理手則,進行規(guī)范化管理。2、嚴格按照各學制、各專業(yè)教學計劃、大綱組織教學,設專人檢查落實,實行每周三定期公布制。3、在文化理論教育中實行嚴把質(zhì)量關,做到“嚴進嚴出”,對新生進行摸底考試,凡達不到要求者,按實際降級,并針對實際考試成績,把集中施教與個別輔導相結合;單元測試與模擬考試相結合,確保了各學制的及格率。4、在專業(yè)技術教育中,學院總結了多年來市場需求,把烹飪專業(yè)基本功歸納為八大基本功,并按學制劃分成學生達標進度,并納入總分,以保證專業(yè)技術的過硬功底。5、在提高教師素質(zhì)方面,實行請進來和走出去相結合。學院先后請四川烹專、揚州商學院來校進行交流和授課,請西安教育學院、陜師大等高校教授來院講授教育學、心理學,鼓勵教師們參加各級賽教活動和創(chuàng)新菜競賽,每年有計劃地組織5—10名教師外出學習考察交流。6、學院利用“五· 四”青年節(jié)、“七·一”黨的生日、“十·一”國慶節(jié)等重大節(jié)日開展各類活動和比賽,而且大賽始終建立在各學制層層小賽的基礎上,使學院始終處于一種你爭我趕、你先我優(yōu)的競爭中,使學生在學校就有參與意識和競爭意識。學院現(xiàn)已成為全省同類院校的佼佼者。

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