四川旅游學院既不是985,也不是211。四川旅游學院的辦學性質是公辦,層次為普通本科,類型是綜合類,學校地址為:四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號。是四川省人民政府主辦,國內第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校。2013年經教育部批準,由四川烹飪高等??茖W校與四川省農業(yè)管理干部學院合并組建。
截止2023年7月,四川旅游學院現有全日制在校生10080人,其中本科生9294人。設有烹飪學院、食品學院、希爾頓酒店管理學院、運動與休閑學院、旅游文化產業(yè)學院、經濟管理學院、信息與工程學院、外國語學院、藝術學院、大健康產業(yè)學院、大數據與統(tǒng)計學院、繼續(xù)教育學院、馬克思主義學院、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院、國際教育學院等15個二級學院。其中,希爾頓酒店管理學院是我校與希爾頓酒店管理集團合作建立的全球第二家學院。學校開設有烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學與工程、會展經濟與管理、酒店管理、休閑體育、旅游管理、建筑電氣與智能化、風景園林、商務英語、物流工程等31個本科專業(yè),涵蓋管理學、工學、文學、理學、教育學、藝術學、經濟學等7個學科門類。學校同時開辦有中西烹飪、高爾夫等特色??茖I(yè)。
四川旅游學院建有2011川菜產業(yè)化和國際化協同創(chuàng)新中心、2011川藏旅游產業(yè)競爭力提升協同創(chuàng)新中心、烹飪科學四川省高校重點實驗室、四川省高校川菜工業(yè)化工程研究中心、四川省高校川藏智慧旅游工程研究中心、中華飲食文化學院、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、中國物流學會產學研基地、國家職業(yè)技能鑒定所、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中外人文交流研究院等省級研究機構;有美食與旅游文化普及基地、特大城市精細化治理研究基地等省、市社科研究平臺;有山地旅游研究院、金龍魚國際烹飪研究院、川菜特色調味品研究院、利和味道四川旅游學院聯合川調研究院、火鍋產業(yè)協同創(chuàng)新聯合實驗室、馬鈴薯深加工研究所、龍泉山民宿研究院等校企共建的研究機構;有食品加工與檢測實驗教學示范中心、西部旅游發(fā)展研究中心、鄉(xiāng)村休閑旅游研究設計中心、高等教育研究所、紅色文化教育學院等科研教學機構。學校是教育部餐飲教學指導委員會副主任單位,中國烹飪協會全國餐飲教育委員會主席單位,世界中餐業(yè)聯合會副理事長及國際教育分會主席單位,中國飯店協會副會長單位,成渝地區(qū)雙城經濟圈應用型高校產教融合聯盟副理事長單位。