隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說(shuō)很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校,涿州技師學(xué)院就是保定當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,很多想要報(bào)讀涿州技師學(xué)院的同學(xué)都想要報(bào)讀烹飪專業(yè),對(duì)此,老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報(bào)名,老師分享了涿州技師學(xué)院烹飪專業(yè)2023年招生信息,一起來(lái)看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)介紹
以培養(yǎng)既有專業(yè)技術(shù)有懂管理的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬拧?/p>
烹飪主要課程
烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)。
烹飪就業(yè)前景
有的工作崗位共同構(gòu)成了酒店后廚,囊括了酒店的林林總總,從具體崗位到主管、廚師長(zhǎng)、助理、行政總廚等高級(jí)崗位,廚師的工資越來(lái)越高,年薪百萬(wàn)的行政總廚在酒店也是比較容易見(jiàn)到的有的工作崗位共同構(gòu)成了酒店后廚。
招生對(duì)象
1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關(guān)專業(yè)面試身高,無(wú)明顯疤痕,無(wú)紋身,無(wú)傳染病,肝功化驗(yàn)正常, 視力正常,無(wú)色盲,嗅覺(jué)正常。
涿州技師學(xué)院烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
涿州技師學(xué)院是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
涿州技師學(xué)院簡(jiǎn)介
涿州市技師學(xué)院(原涿州市勞動(dòng)技工學(xué)校)是1989年經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn),國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部注冊(cè)的全日制國(guó)辦學(xué)校。校區(qū)坐落于涿州市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),占地238畝,建筑面積14.8萬(wàn)平方米,學(xué)院建有配套設(shè)施完備的教學(xué)樓、學(xué)生公寓、圖書館、體育館、生活樓、報(bào)告廳、國(guó)學(xué)館、科技館、校史館等設(shè)施,可容納在校生1.2萬(wàn)人,可年培訓(xùn)各類技能人才1.1萬(wàn)人次。
涿州市技師學(xué)院先后與中石化、中煤、首鋼、中國(guó)航天信息股份有限公司、富士康科技集團(tuán)、中關(guān)村人才協(xié)會(huì)、中關(guān)村創(chuàng)新研修學(xué)院、中關(guān)村創(chuàng)業(yè)公社、北京盈想東方,悠揚(yáng)文化、京東方等200多家京津單位達(dá)成穩(wěn)固戰(zhàn)略合作關(guān)系。是“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工院校”、“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校”、“國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地”、“國(guó)家級(jí)模具制造技術(shù)培訓(xùn)基地”、“第六屆、七屆全國(guó)數(shù)控大賽河北隊(duì)賽前集訓(xùn)基地”。先后獲得“河北省高技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)單位”、“河北省先進(jìn)技工學(xué)校”、“河北省園林式建設(shè)單位”、“河北省精品中等職業(yè)學(xué)校”、涿州市高技能人才培育突出貢獻(xiàn)單位“等眾多殊榮;被河北省政府授予”就業(yè)工作先進(jìn)單位“。
涿州市技師學(xué)院同時(shí)設(shè)立中關(guān)村創(chuàng)業(yè)公社——涿州人才港;創(chuàng)建“涿州市創(chuàng)業(yè)孵化基地”和“涿州市高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)園”,積極助推“雙創(chuàng)”事業(yè)縱深、健康可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。作為河北省技工院校發(fā)展典范,涿州市技師學(xué)院以培養(yǎng)大國(guó)工匠為歷史擔(dān)當(dāng),著力培養(yǎng)高技能、創(chuàng)新型、科技型人才梯隊(duì),積極推動(dòng)技工院校改革創(chuàng)新步伐,傾力為京津冀一體化經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),為實(shí)現(xiàn)“中國(guó)制造2025”與技能強(qiáng)國(guó)偉大夢(mèng)想持續(xù)奮進(jìn)。
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