隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長,山東勞動(dòng)廳技工學(xué)校就是很多濟(jì)南和濟(jì)南周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么山東勞動(dòng)廳技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
烹飪專業(yè)介紹
烹飪簡介
烹飪指的是膳食的藝術(shù),是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴,必然色香味意形養(yǎng)俱佳,不但讓人在食用時(shí)感到滿足,而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。
烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
中國的烹飪藝術(shù)是在烹飪歷史發(fā)展過程中,逐漸形成、發(fā)展并豐富起來的。具有實(shí)用目的與審美價(jià)值緊密相聯(lián)的特點(diǎn)。如陶制炊器的器形從實(shí)用需要設(shè)計(jì)出發(fā),本意為放置平穩(wěn),受熱均勻,但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進(jìn),不僅是對工藝、性能方面的改進(jìn),還包含著追求形式美的意圖。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展和社會(huì)生活的進(jìn)步,烹飪越來越具有審美性質(zhì),直至發(fā)展成為實(shí)用與審美并重的各種花色造型菜點(diǎn)及豐盛華麗的筵席。中國烹飪藝術(shù)雖然受到烹飪原料、烹飪技術(shù)、食品實(shí)用功能等因素的制約,具有相對的局限性,但它與其他藝術(shù)種類相比較,卻有自己的藝術(shù)特點(diǎn),即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術(shù)形式于一體。
報(bào)名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報(bào)名方式
凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報(bào)名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報(bào)名
山東勞動(dòng)廳技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
山東勞動(dòng)廳技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
山東勞動(dòng)廳技工學(xué)校簡介
山東省勞動(dòng)廳技工學(xué)校(原山東省勞動(dòng)廳服務(wù)技工學(xué)校)1992年經(jīng)山東省編委批準(zhǔn)成立的公辦全日制省級重點(diǎn)學(xué)校。直屬于山東省人力資源和社會(huì)保障廳(原山東省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳)。建校近20年來,堅(jiān)持“從嚴(yán)治校、科學(xué)管理”的思想,遵循“讓學(xué)生成才、讓家長放心、讓社會(huì)滿意”的辦學(xué)方針,以學(xué)生就業(yè)為宗旨,以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)為目的,按照“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、低收費(fèi)”的原則教書育人,歷屆畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到98%以上,學(xué)生受到用工單位普遍歡迎。
學(xué)校師資力量雄厚,現(xiàn)有高級講師21名,講師26名;高級實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師5名,一級實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師7名;技師、高級技師17名。學(xué)校教師出版和參編的著作50余部,在全國性雜志上發(fā)表論文80余篇。學(xué)校不定期邀請業(yè)內(nèi)知名人士進(jìn)行專題講座,常年聘請知名企業(yè)家為學(xué)校的客座教授。
學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn),實(shí)習(xí)設(shè)施齊全?,F(xiàn)有集群式多媒體教室、電子模擬實(shí)訓(xùn)室、財(cái)會(huì)模擬實(shí)訓(xùn)室、電工電拖實(shí)訓(xùn)室、制冷制熱實(shí)訓(xùn)室、烹調(diào)操作間、服裝操作間、鉗工實(shí)習(xí)車間、西餐操作間、PLC實(shí)驗(yàn)室等教學(xué)實(shí)訓(xùn)場地,滿足了學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)及實(shí)習(xí)訓(xùn)練要求。
以上就是山東勞動(dòng)廳技工學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。