高星級飯店運營與管理專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報考這一專業(yè),杭州中策職業(yè)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學(xué)校也是開設(shè)有高星級飯店運營與管理專業(yè)的,那么杭州中策職業(yè)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740104 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130100 |
原專業(yè)名稱 | 高星級飯店運營與管理(保留) |
對口高職專業(yè) | 酒店管理、旅游管理等 |
對口本科專業(yè) | 酒店管理、旅游管理 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運營與管理工作。
具備能力
1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;
2.掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;
3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范;
4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項服務(wù)技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項目的工作;
5.具備在飯店服務(wù)、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;
6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。 旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。 在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實訓(xùn);在飯店進(jìn)行頂崗實習(xí)。 前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、飯店營銷 對應(yīng)職業(yè)(崗位) 前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)師、康樂服務(wù)師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師。報名方式
1、現(xiàn)場報名:報名人到學(xué)校前臺領(lǐng)取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網(wǎng)絡(luò)報名:報名人在學(xué)校網(wǎng)站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學(xué)校電子郵箱,并到當(dāng)?shù)貓F(tuán)委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復(fù)印件;
3、家長或監(jiān)護(hù)人戶口簿和身份證復(fù)印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復(fù)印件;
6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。
杭州中策職業(yè)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
杭州中策職業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
杭州中策職業(yè)學(xué)校簡介
杭州市中策職業(yè)學(xué)校國家級改革發(fā)展示范建設(shè)校,是杭州市政府命名的五大名校教育集團(tuán)之一,是浙江省開辦最早的職業(yè)學(xué)校,是杭州市教育局直屬的公辦學(xué)校。2018年12月24日,學(xué)校通過“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃”驗收。
杭州市中策職業(yè)學(xué)校是教育部認(rèn)定的“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范建設(shè)學(xué)校”、首批國家級重點職業(yè)學(xué)校、全國德育管理先進(jìn)學(xué)校、國家級數(shù)字校園建設(shè)學(xué)校、浙江省現(xiàn)代學(xué)徒制試點學(xué)校、浙江省中職專業(yè)課程改革優(yōu)秀基地學(xué)校、浙江省首批中等職業(yè)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)試點學(xué)校和理事學(xué)校,是全國職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)單位、省市兩級文明單位。1979年創(chuàng)辦至今,為杭州經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn),榮獲“全國首屆黃炎培職業(yè)教育獎”優(yōu)秀學(xué)校獎,是長三角名校長培訓(xùn)基地、杭州市名師培養(yǎng)基地、省級中職學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育基地,被譽(yù)為職業(yè)教育的“領(lǐng)頭雁”。以上就是杭州中策職業(yè)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。