杭州良渚職業(yè)高級中學烹飪專業(yè)2023年招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了，杭州良渚職業(yè)高級中學就是杭州當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校，學校的烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學青睞，準備畢業(yè)后就報讀學校的烹飪專業(yè)，那么杭州良渚職業(yè)高級中學烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內容分享，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)主要課程

學習烹飪理論、基礎廚房、熱菜操作、食品雕刻、冷菜制作、烹飪營養(yǎng)學、面點制作、食品原料知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房英語、烹飪美術、計算機應用等課程。

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

主要培養(yǎng)國際高級酒店、賓館、會展中心、高級會所、度假村等具有良好職業(yè)道德、扎實烹飪理論基礎、較為全面烹調技能的中西烹飪師、點心師，并為高等職業(yè)院校輸送人才。畢業(yè)后將取得多種國家職業(yè)資格證書。注重培養(yǎng)學員綜合素質及動手能力，加強實物演練，使參加培訓學員在學好專業(yè)理論知識的同時，真正能夠精通八大菜系經典菜品的不同制作技法，擅長各種不同檔次的宴席設計和制法，具有高級酒店管理能力，成為餐飲業(yè)急需的復合型實用人才。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業(yè)或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生，經省招辦錄取，完成中專段學業(yè)，各項考核合格后不再進行升學考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應的聯(lián)辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學歷。

杭州良渚職業(yè)高級中學烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

杭州良渚職業(yè)高級中學是一所職業(yè)中學，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

杭州良渚職業(yè)高級中學簡介

學校地址：杭州市余杭區(qū)良渚街道良渚路199號

前身為余杭縣良渚中學，創(chuàng)辦于1956年，迄今有50余年的辦學歷史，1983年開辦職業(yè)高中，是我區(qū)最早的職業(yè)學校，是區(qū)人民政府直屬的公辦學校。學校坐落于余杭區(qū)良渚街道，校園占地面積為29000余平方米，建筑面積為32000余平方米，總投資超億元。學校教育設施完善，有按國家標準配備的化工、烹飪、財會、物流、電子電工和公共計算機等六大專業(yè)實驗實訓區(qū)，實驗實訓場室47個，有校園一卡通系統(tǒng)、教學多媒體系統(tǒng)、廣播電視雙向點播系統(tǒng)、學校視覺形象系統(tǒng)等?，F(xiàn)有25個教學班，1300余名學生，80名教職工。

隊伍結構優(yōu) 學校有專任教師70名，其中具有中高級職稱的教師54名，占專任教師的77.1%;專業(yè)課教師35名，其中“雙師型”教師27名，占專業(yè)課教師的77.1%;本科及以上學歷的教師68名，占專任教師的97.1%，其中研究生學歷的教師有6名。學校重視名優(yōu)教師的培養(yǎng)，有區(qū)學科帶頭人3人、市教壇新秀8人、區(qū)骨干教師14人，形成了一支師德師風好、業(yè)務素質高、創(chuàng)新能力強的師資隊伍。

烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯(lián)系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。