隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說(shuō)很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校,德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校就是德州當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,很多想要報(bào)讀德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè),對(duì)此,老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報(bào)名,老師分享了德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生信息,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門(mén)技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
招生要求
學(xué)生須符合各專業(yè)國(guó)家體檢標(biāo)準(zhǔn),無(wú)色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報(bào)名條件
經(jīng)注冊(cè)具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生,堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,具有堅(jiān)定正確的政治方向,遵紀(jì)守法,道德品質(zhì)良好,學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過(guò)紀(jì)律處分,經(jīng)本人自愿申請(qǐng)并由所在學(xué)校審查推薦,均可報(bào)名。
德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
德州走四方高級(jí)技工學(xué)校(德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校)隸屬于山東德仁四方人才集團(tuán),經(jīng)山東省人力資源和社會(huì)保障廳、德州市教育和體育局批準(zhǔn)成立,年培養(yǎng)各類人才8000余人。學(xué)校占地面積260畝,建筑面積130000平方米。擁有現(xiàn)代化的辦公、學(xué)習(xí)及生活環(huán)境。餐廳、公寓、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等為學(xué)生提供了完善的生活保障和一流的休閑環(huán)境。實(shí)習(xí)工位3500個(gè),保證了實(shí)習(xí)學(xué)生每人一個(gè)工位。學(xué)校師資力量雄厚,現(xiàn)有教職員工200余人,其中本科以上學(xué)歷或高級(jí)以上技術(shù)職稱的教師占80%以上,學(xué)校在實(shí)踐中培養(yǎng)了一支走上講臺(tái)能講課,走進(jìn)車(chē)間能操作的工學(xué)一體教師隊(duì)伍,確保了教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校始終把教學(xué)質(zhì)量視為學(xué)校的生命線,根據(jù)企業(yè)對(duì)技能人才的實(shí)際要求,聯(lián)合制定培養(yǎng)計(jì)劃。學(xué)校以培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐技能強(qiáng)的復(fù)合型中、高級(jí)技能人才為目標(biāo),對(duì)學(xué)生進(jìn)行定向、訂單培訓(xùn)及一專多能教育,使學(xué)生在掌握專業(yè)技術(shù)的基礎(chǔ)上,具有多種綜合能力,從而適合企業(yè)的高薪高職工作,為實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生高薪、高保障、高福利的“三高”就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
以上就是德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問(wèn),可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。