2024甘肅北方技工學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

2024甘肅北方技工學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：國(guó)際郵輪、機(jī)車(chē)車(chē)輛、鐵道運(yùn)營(yíng)、航空服務(wù)、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)、汽車(chē)工程、3D打印技術(shù)、樓宇設(shè)備與智能化技術(shù)、機(jī)電一體化、新電子商務(wù)、學(xué)前教育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子競(jìng)技運(yùn)動(dòng)與管理、酒店管理、烹飪工藝。

一、2024甘肅北方技工學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	甘肅北方技工學(xué)校	國(guó)際郵輪
2	甘肅北方技工學(xué)校	機(jī)車(chē)車(chē)輛
3	甘肅北方技工學(xué)校	鐵道運(yùn)營(yíng)
4	甘肅北方技工學(xué)校	航空服務(wù)
5	甘肅北方技工學(xué)校	工業(yè)機(jī)器人技術(shù)
6	甘肅北方技工學(xué)校	汽車(chē)工程
7	甘肅北方技工學(xué)校	3D打印技術(shù)
8	甘肅北方技工學(xué)校	樓宇設(shè)備與智能化技術(shù)
9	甘肅北方技工學(xué)校	機(jī)電一體化
10	甘肅北方技工學(xué)校	新電子商務(wù)
11	甘肅北方技工學(xué)校	學(xué)前教育
12	甘肅北方技工學(xué)校	計(jì)算機(jī)應(yīng)用
13	甘肅北方技工學(xué)校	電子競(jìng)技運(yùn)動(dòng)與管理
14	甘肅北方技工學(xué)校	酒店管理
15	甘肅北方技工學(xué)校	烹飪工藝

二、2024甘肅北方技工學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、國(guó)際郵輪專業(yè)

國(guó)際郵輪專業(yè)主要課程

涉外旅游實(shí)務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、航海天文、航海心理學(xué)、郵輪概論、郵輪效勞與管理、郵輪職業(yè)禮儀、郵輪職業(yè)溝通、郵輪英語(yǔ)、海上酒店基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)、郵輪基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)、海上基本安全學(xué)問(wèn)、綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、旅游英語(yǔ)、英語(yǔ)口語(yǔ)，外事接待口譯、日語(yǔ)、韓語(yǔ)、意大利語(yǔ)、粵語(yǔ)等。

國(guó)際郵輪專業(yè)培育目的

國(guó)際郵輪乘務(wù)主要為奢華郵輪培育海上乘務(wù)的專業(yè)人員，工作性質(zhì)和空中乘務(wù)相近。但由于郵輪空間較大，屬家庭式奢華郵輪客輪，就像一艘飛行在海上的五星級(jí)大型度假酒店，各種設(shè)備一應(yīng)俱全，集商務(wù)、會(huì)議、餐飲、美食、文化、休閑、文娛、旅游、觀光為一體，因而效勞的范圍和崗位遠(yuǎn)多于空乘。

2、機(jī)車(chē)車(chē)輛專業(yè)

機(jī)車(chē)車(chē)輛專業(yè)培養(yǎng)方向

培養(yǎng)具有鐵道機(jī)車(chē)生產(chǎn)、運(yùn)用、檢修、管理必備的專業(yè)知識(shí)和綜合能力，能勝任鐵道機(jī)車(chē)的生產(chǎn)、運(yùn)用、管理、檢測(cè)、檢修和機(jī)車(chē)調(diào)度等崗位的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

機(jī)車(chē)車(chē)輛專業(yè)主要課程

電工技術(shù)基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)車(chē)構(gòu)造、機(jī)車(chē)電傳動(dòng)、交流調(diào)速技術(shù)、機(jī)車(chē)新技術(shù)分析、設(shè)備管理、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)車(chē)運(yùn)用與管理、機(jī)車(chē)故障處理、機(jī)車(chē)檢修、微機(jī)檢測(cè)技術(shù)、制動(dòng)機(jī)技術(shù)實(shí)訓(xùn)、電傳動(dòng)技術(shù)實(shí)訓(xùn)、電傳動(dòng)技術(shù)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、鉗工技能鑒定、機(jī)車(chē)電工技能鑒定、機(jī)車(chē)副司機(jī)技能鑒定等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

機(jī)車(chē)車(chē)輛專業(yè)就業(yè)去向

鐵路機(jī)務(wù)運(yùn)用管理、電力機(jī)車(chē)大修廠和生產(chǎn)廠檢測(cè)、檢修部門(mén)。內(nèi)燃機(jī)車(chē)運(yùn)用檢修。

3、鐵道運(yùn)營(yíng)專業(yè)

鐵道運(yùn)營(yíng)專業(yè)主要課程

鐵路客服概論、行車(chē)組織、客運(yùn)組織、鐵路服務(wù)禮儀、鐵路客票銷(xiāo)售、鐵路安檢教程、鐵路法規(guī)、鐵路乘務(wù)實(shí)物等。

鐵道運(yùn)營(yíng)專業(yè)就業(yè)方向

從事鐵路、城市輕軌、城市地鐵等大型企業(yè)的運(yùn)輸部門(mén)。培養(yǎng)從事各鐵路局普通列車(chē)、動(dòng)車(chē)組列車(chē)乘務(wù)、餐車(chē)服務(wù)及車(chē)站安檢人員。

4、航空服務(wù)專業(yè)

航空服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

系統(tǒng)掌握航空服務(wù)的基本理論，包括組織、管理、協(xié)調(diào)、實(shí)施等方面的專業(yè)知識(shí)和技能，掌握旅游管理的基本理論和專業(yè)知識(shí)，具有較豐富的社會(huì)人文科學(xué)知識(shí)，具有英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)應(yīng)用能力，突出會(huì)話能力，具有日語(yǔ)會(huì)話交流能力，掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用的專門(mén)人才。

航空服務(wù)專業(yè)專業(yè)課程

航空概論、飛行基礎(chǔ)教程、機(jī)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)與管理、特殊事故處理與急救、航空運(yùn)輸?shù)乩?、乘?wù)服務(wù)與管理、航空客貨運(yùn)輸、公共關(guān)系學(xué)、涉外禮儀、乘務(wù)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、旅游學(xué)概論、旅游政策與法規(guī)、旅游酒店管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游心理學(xué)等。

航空服務(wù)專業(yè)專業(yè)就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后在航空公司、航空港等單位從事空中乘務(wù)和地面服務(wù)工作。

5、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)專業(yè)

工業(yè)機(jī)器人技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有在生產(chǎn)一線從事工業(yè)機(jī)器人及其相關(guān)機(jī)電設(shè)備的安裝、編程、調(diào)試、運(yùn)行維護(hù)和設(shè)備管理的高端技能型專門(mén)人才。

工業(yè)機(jī)器人技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

引領(lǐng)新興產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，面向首都現(xiàn)代高端制造業(yè)，滿足工業(yè)機(jī)器人及其智能裝備的所有高端技術(shù)崗位。專業(yè)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，企業(yè)人才需求急迫。主要涉及電子電氣行業(yè)、汽車(chē)工業(yè)、機(jī)械及IC裝備行業(yè)、航空航天、軌道交通、國(guó)防軍工、物流、煙草、食品、醫(yī)藥、紡織、木材與家具制造業(yè)等眾多行業(yè)。

6、汽車(chē)工程專業(yè)

汽車(chē)工程專業(yè)課程

學(xué)習(xí)機(jī)械設(shè)計(jì)、制造、電工電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息處理技術(shù)及自動(dòng)化等機(jī)械工程基礎(chǔ)理論，學(xué)習(xí)汽車(chē)構(gòu)造、汽車(chē)設(shè)計(jì)、汽車(chē)?yán)碚?、汽?chē)實(shí)驗(yàn)和汽車(chē)電子控制等方面的專業(yè)知識(shí)，接受現(xiàn)代機(jī)械工程師的基本訓(xùn)練。使其具有從事車(chē)輛設(shè)計(jì)、制造、實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)、運(yùn)行管理等方面的能力。

汽車(chē)工程專業(yè)就業(yè)方向

從汽車(chē)生產(chǎn)流程中的調(diào)研、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)到銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，車(chē)輛工程專業(yè)學(xué)生都可以選擇。比較理想的，可以到各種車(chē)輛研究所，汽車(chē)、機(jī)車(chē)車(chē)輛、地鐵及輕軌車(chē)輛的設(shè)計(jì)制造企業(yè)，參與城市交通系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)和管理等工作。

7、3D打印技術(shù)專業(yè)

3D打印技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生掌握CAD/CAM/CAE最新應(yīng)用技術(shù)，具有較強(qiáng)的模具設(shè)計(jì)與制造操作技能，成為從事模具設(shè)計(jì)與制造和生產(chǎn)管理的高級(jí)技能人才。

3D打印技術(shù)專業(yè)主要課程

機(jī)械制圖、工程力學(xué)、電工電子技術(shù)、工程材料、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、機(jī)械加工基礎(chǔ)、液壓與氣動(dòng)、冷沖模設(shè)計(jì)與制造、塑料模設(shè)計(jì)與制造、模具制造工藝、先進(jìn)制造技術(shù)、3D測(cè)量、3D制造、模具CAD/CAM/CAE等。

3D打印技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

機(jī)械裝備制造業(yè)、汽車(chē)制造業(yè)、工程機(jī)械制造業(yè)、電子信息行業(yè)、航空制造、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、輕工行業(yè)從事3D建模、3D測(cè)量、3D打印制造、模具設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、售后服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理等。

8、樓宇設(shè)備與智能化技術(shù)專業(yè)

樓宇設(shè)備與智能化技術(shù)專業(yè)介紹

該專業(yè)為普通高等學(xué)校?？茖哟危瑢W(xué)制三年，接受全國(guó)高職高專教育土建類(lèi)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)教學(xué)的研究、指導(dǎo)、咨詢、服務(wù)等工作。該專業(yè)旨在培養(yǎng)牢固掌握樓宇智能化工程技術(shù)專業(yè)必須的基礎(chǔ)理論和專業(yè)技術(shù)，掌握樓宇智能化工程的設(shè)計(jì)、施工及管理技術(shù)的基本理論和技能，能從事樓宇智能化系統(tǒng)設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、管理的高技術(shù)應(yīng)用型技術(shù)人才。

樓宇設(shè)備與智能化技術(shù)專業(yè)就業(yè)面向

建筑安裝公司、建筑消防工程公司、安防工程公司、樓宇智能化系統(tǒng)集成公司、建設(shè)監(jiān)理公司、建筑設(shè)計(jì)公司(院)、電梯公司、賓館酒店及其他相關(guān)企事業(yè)單位、大型企業(yè)等的樓宇智能化工程技術(shù)員(電氣智能工程師，電氣工程師)、施工員(建造師)、資料員、監(jiān)理員/工程師、造價(jià)員/工程師、質(zhì)檢員、安全員、物業(yè)管理員等。樓宇設(shè)備與智能化技術(shù)這個(gè)專業(yè)旨在培養(yǎng)從事現(xiàn)代智能化樓宇設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行維護(hù)、能源和室內(nèi)環(huán)境品質(zhì)管理及大型物業(yè)管理的應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)人才和管理人才。

9、機(jī)電一體化專業(yè)

機(jī)電一體化專業(yè)主要課程

電工與電子技術(shù)、機(jī)械制造技術(shù)、液壓與氣動(dòng)技術(shù)、機(jī)電設(shè)備控制技術(shù)、數(shù)控加工工藝與編程、微機(jī)原理及應(yīng)用、可編程控制器、測(cè)試技術(shù)、數(shù)控機(jī)床毛病診斷與維護(hù)、CAD實(shí)訓(xùn)、數(shù)控機(jī)床的編程和操作實(shí)訓(xùn)、機(jī)床電器控制實(shí)訓(xùn)、數(shù)控加工實(shí)訓(xùn)、液壓與氣動(dòng)實(shí)訓(xùn)、金工實(shí)習(xí)、電工電子實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)(設(shè)計(jì))等。

機(jī)電一體化專業(yè)就業(yè)方向

1、主要就業(yè)崗位：機(jī)電制造企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員。主要從事機(jī)電產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)與制造;機(jī)械、電氣、電子產(chǎn)品的裝配、調(diào)試和質(zhì)量檢查;先進(jìn)設(shè)備的操作、維護(hù)與頤養(yǎng)。

2、次要就業(yè)崗位：機(jī)電設(shè)備企業(yè)、檢測(cè)中心的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員。主要從事機(jī)電設(shè)備、自動(dòng)化設(shè)備、消費(fèi)線技術(shù)改造、裝置、運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試、維護(hù)與檢修。

3、其他就業(yè)崗位：機(jī)電制造企業(yè)的車(chē)間管理及后勤技術(shù)效勞人員。主要從事消費(fèi)管理、技術(shù)管理及售后技術(shù)效勞工作。

10、新電子商務(wù)專業(yè)

新電子商務(wù)專業(yè)介紹

電子商務(wù)發(fā)展到今天，整體市場(chǎng)已經(jīng)逐步完善和成熟。與剛起步階段，眾多賣(mài)家比較信賴淘寶、易趣、拍拍等大型C2C平臺(tái)相比，時(shí)至今日，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物人群的擴(kuò)大，購(gòu)物體驗(yàn)的提高以及賣(mài)家品牌化發(fā)展的增強(qiáng)，自主建站或者購(gòu)買(mǎi)專業(yè)的網(wǎng)上商店系統(tǒng)已經(jīng)成為新的電子商務(wù)熱潮。

11、學(xué)前教育專業(yè)

學(xué)前教育專業(yè)介紹

學(xué)前教育是一門(mén)綜合性非常強(qiáng)的學(xué)科。要進(jìn)入學(xué)前兒童教育的領(lǐng)域，你必須經(jīng)歷書(shū)本和實(shí)踐的雙重歷練，技術(shù)與藝術(shù)的雙重修習(xí)，思想和體驗(yàn)的雙重積淀。你要以哲學(xué)和心理學(xué)、人體生理解剖學(xué)和腦科學(xué)作為學(xué)前教育的敲門(mén)磚，再學(xué)習(xí)關(guān)于兒童發(fā)展和兒童教育的基本理念，從而進(jìn)入一個(gè)更為具體的層次，學(xué)習(xí)如何針對(duì)兒童在語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)、身體等方面的特點(diǎn)因循其規(guī)律來(lái)實(shí)施教育，你還需要學(xué)習(xí)兒童游戲、兒童文學(xué)等課程。

學(xué)前教育專業(yè)課程設(shè)置

教育學(xué)、教育學(xué)概論、普通心理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、兒童發(fā)展心理學(xué)、聲樂(lè)、舞蹈、美術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒教育心理學(xué)、幼兒保健學(xué)、幼兒教育研究方法，教育統(tǒng)計(jì)學(xué)，游戲?qū)W原理、教師口語(yǔ)等。

12、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具備獨(dú)立從事平面設(shè)計(jì)、動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)等多種藝術(shù)設(shè)計(jì)和互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)推廣等工作能力的全媒體運(yùn)營(yíng)高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。能從事媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)各項(xiàng)工作。要求學(xué)生掌握電腦藝術(shù)創(chuàng)作軟件、數(shù)字藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本理論及相關(guān)行業(yè)知識(shí)能夠利用多種軟件實(shí)現(xiàn)不同設(shè)計(jì)項(xiàng)目。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)主干課程

ps(AdobePhotoshopl圖像處理)、Al(Adobeillustrator矢量軟件及高級(jí)實(shí)戰(zhàn))FL(Adobeflash動(dòng)漫設(shè)計(jì)及高級(jí)實(shí)戰(zhàn))、CDR(coreldraw軟件應(yīng)用及高級(jí)實(shí)戰(zhàn))、CAD(AutodeskCAD輔助設(shè)計(jì))、DW(AdobeDreamweaver網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì))FW(Fireworks網(wǎng)頁(yè)U設(shè)計(jì))、PR(Adobepremiere數(shù)碼影視編輯)、3DSMAX三維設(shè)計(jì)、Premiere數(shù)碼影視編輯等。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在計(jì)算機(jī)公司從事軟件界面設(shè)計(jì)、Ql和Ⅵ設(shè)計(jì)等;也可在企事業(yè)單位從事網(wǎng)頁(yè)網(wǎng)站美工設(shè)計(jì)、維護(hù)等;在廣告公司從事廣告設(shè)計(jì)、廣告畫(huà)創(chuàng)作等;在各出版印刷公司從事排版設(shè)計(jì)等工作;在裝潢設(shè)計(jì)公司從事室內(nèi)外裝飾裝飾設(shè)計(jì);在廣電部門(mén)從事音頻與視頻制作等工作。

13、電子競(jìng)技運(yùn)動(dòng)與管理專業(yè)

電子競(jìng)技運(yùn)動(dòng)與管理專業(yè)介紹

本專業(yè)面向電子競(jìng)技范疇，培育具有較扎實(shí)的電競(jìng)科技專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)，富于創(chuàng)新認(rèn)識(shí)與前瞻眼光，具備良好的創(chuàng)新理論才干和溝通諧和才干，能夠成為藝術(shù)與技術(shù)相分離的應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才。

電子競(jìng)技運(yùn)動(dòng)與管理專業(yè)主要課程

賽事謀劃執(zhí)行、專業(yè)裁判培訓(xùn)、翻譯人才培訓(xùn)、泛文娛進(jìn)修、基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、電競(jìng)運(yùn)發(fā)起、電競(jìng)教練數(shù)據(jù)剖析師培訓(xùn)、數(shù)字媒體編導(dǎo)、節(jié)目編導(dǎo)謀劃、計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用、計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)裝置與維護(hù)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制造、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)組建與布線實(shí)訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)管理與安全維護(hù)、通訊技術(shù)與應(yīng)用基礎(chǔ)。

電子競(jìng)技運(yùn)動(dòng)與管理專業(yè)就業(yè)方向

賽事從業(yè)人員方向：培育專業(yè)裁判、翻譯人才、賽事組織、管理、運(yùn)營(yíng)等方面的專業(yè)人員。

俱樂(lè)部方向：職業(yè)選手、電競(jìng)運(yùn)發(fā)起、教練、數(shù)據(jù)剖析師。

泛文娛方向：直播平臺(tái)主播、電競(jìng)明星、真人秀節(jié)目、網(wǎng)紅節(jié)目謀劃。

電競(jìng)學(xué)院導(dǎo)師方向：各個(gè)專業(yè)導(dǎo)師、助教、電競(jìng)館運(yùn)營(yíng)管理，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用相關(guān)工作。

體育醫(yī)療類(lèi)方向：包括電競(jìng)醫(yī)療、心理咨詢等。

14、酒店管理專業(yè)

酒店管理專業(yè)主要課程

酒店管理專業(yè)開(kāi)設(shè)有管理學(xué)概論、效勞心理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)、中國(guó)旅游資源概略、客源國(guó)概略、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)、旅游法規(guī)學(xué)問(wèn)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、文化休閑活動(dòng)謀劃、旅游效勞業(yè)督導(dǎo)技藝管理、酒店英語(yǔ)、飯店管理、餐飲效勞與管理、前廳客房效勞與管理、茶藝基礎(chǔ)、職場(chǎng)禮儀、形體鍛煉、酒店職業(yè)行為養(yǎng)成等專業(yè)課程。

酒店管理專業(yè)就業(yè)方向

從事飯店、星級(jí)酒店等旅游企業(yè)的管理與效勞工作;也可從事其他相關(guān)行業(yè)及部門(mén)的客戶關(guān)系管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及人力資源管理等工作。

15、烹飪工藝專業(yè)

烹飪工藝專業(yè)介紹

本專業(yè)主要培育具有餐飲管理技術(shù)、餐飲運(yùn)營(yíng)謀劃、餐飲營(yíng)銷(xiāo)、烹飪工藝等方面的基本管理理論和專業(yè)學(xué)問(wèn)技藝，合適高星級(jí)酒店餐飲部門(mén)、社會(huì)餐飲業(yè)、大型集團(tuán)后勤部門(mén)所需的稱職的管理人才和優(yōu)秀的技術(shù)人才。

烹飪工藝專業(yè)主要課程

烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。

烹飪工藝專業(yè)就業(yè)方向

在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門(mén)從事教學(xué)、科研工作以及在高級(jí)餐飲機(jī)構(gòu)從事烹飪和餐飲管理、酒店的運(yùn)營(yíng)、管理、效勞等工作。

三、甘肅北方技工學(xué)校簡(jiǎn)介

甘肅北方技工學(xué)校介紹

甘肅北方技工學(xué)校(華山教育集團(tuán)·軌道交通運(yùn)輸學(xué)校)是由甘肅省人力資源和保障廳批準(zhǔn)成立的全日制職業(yè)學(xué)校。由全國(guó)人大代表、全國(guó)勞動(dòng)模范、陜西省政協(xié)委員、華山教育集團(tuán)董事長(zhǎng)任永敏同志創(chuàng)辦，屬集團(tuán)29所職業(yè)技術(shù)學(xué)校之一。自2006年在蘭州辦學(xué)至今，先后成立了秦隴校區(qū)、北方校區(qū)、西校區(qū)、東校區(qū)、榆中校區(qū)、皋蘭校區(qū)，平?jīng)鲂^(qū)，共七個(gè)校區(qū)。辦學(xué)十二年來(lái)，累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)技術(shù)人才四萬(wàn)余人。

學(xué)校七個(gè)校區(qū)，占地面積千余畝，教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、公寓樓、多媒體教室、計(jì)算機(jī)教室、語(yǔ)音教室及其它專業(yè)教室配備完善。具有一支理論知識(shí)扎實(shí)、實(shí)訓(xùn)素質(zhì)優(yōu)良的專兼職教師隊(duì)伍?，F(xiàn)在校學(xué)生一萬(wàn)余人，中高級(jí)職稱教師528人。學(xué)校實(shí)行封閉式、準(zhǔn)軍事化管理;倡導(dǎo)“明德強(qiáng)能、知行合一”的教育理念;實(shí)行“文化與技能并重、升學(xué)與就業(yè)并舉”的雙線教育模式;堅(jiān)持“就業(yè)市場(chǎng)化、管理軍事化、目標(biāo)實(shí)用化、培養(yǎng)人性化”的辦學(xué)指導(dǎo)思想，志在培養(yǎng)符合社會(huì)需要的高素質(zhì)復(fù)合型技能人才。

甘肅北方技工學(xué)校拓展閱讀

學(xué)校與西北師范大學(xué)、蘭州理工大學(xué)、甘肅廣播電視大學(xué)、等高校深度合作，為提升學(xué)生就業(yè)品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)中專學(xué)歷向大專、本科學(xué)歷的跨越。學(xué)校在蘭州辦學(xué)十余年來(lái)，教學(xué)規(guī)范、管理嚴(yán)格、就業(yè)率高，得到了社會(huì)、家長(zhǎng)、學(xué)生和用工單位的一致認(rèn)可，贏得了較高的社會(huì)知名度。

新時(shí)期，我校將緊跟職業(yè)教育發(fā)展步伐，進(jìn)一步深化教學(xué)改革，突出辦學(xué)特色，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，努力打造高水平、有特色的現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校。