2024廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)開設(shè)的專業(yè)有：服裝設(shè)計(jì)與工藝、機(jī)械加工技術(shù)、汽車運(yùn)用與維修、電子技術(shù)應(yīng)用、會(huì)計(jì)、酒店服務(wù)與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、電子技術(shù)應(yīng)用。

一、2024廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)	服裝設(shè)計(jì)與工藝
2	廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)	機(jī)械加工技術(shù)
3	廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)	汽車運(yùn)用與維修
4	廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)	電子技術(shù)應(yīng)用
5	廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)	會(huì)計(jì)
6	廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)	酒店服務(wù)與管理
7	廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
8	廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)	美發(fā)與形象設(shè)計(jì)
9	廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)	電子技術(shù)應(yīng)用

二、2024廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)

專業(yè)名稱：服裝設(shè)計(jì)與工藝

專業(yè)代碼：142400

基本學(xué)制：3年

服裝設(shè)計(jì)與工藝培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)服裝設(shè)計(jì)與制作的操作及營銷人員。

服裝設(shè)計(jì)與工藝就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類相關(guān)行業(yè)和企業(yè)，從事服裝設(shè)計(jì)、服裝制板、服飾手工藝制作、樣衣制作及營銷等工作，也可自主創(chuàng)業(yè)，從事服裝、服飾品設(shè)計(jì)和制作等工作。

服裝設(shè)計(jì)與工藝職業(yè)能力要求：1.遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè)，具有良好的職業(yè)道德、較高的藝術(shù)素養(yǎng)和審美能力；2.具有服裝市場(chǎng)和流行信息的調(diào)研、收集、整理能力；3.能運(yùn)用服裝服飾基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)行服裝及服飾的初步設(shè)計(jì)； 4.能識(shí)讀服裝制板圖，進(jìn)行服裝結(jié)構(gòu)分析，完成服裝結(jié)構(gòu)制板；5.能使用服裝設(shè)備，結(jié)合服裝工藝選取適合面料完成服裝款式制作； 6.能使用服裝服飾手工藝技能進(jìn)行初步服飾加工制作； 7.能運(yùn)用計(jì)算機(jī)及相關(guān)軟件進(jìn)行輔助設(shè)計(jì)。

服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容：美術(shù)造型基礎(chǔ)、構(gòu)成基礎(chǔ)、圖案、服裝效果圖、服裝材料、服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)服裝結(jié)構(gòu)與制板、服裝制作工藝、服裝服飾手工藝、服裝CAD、服裝概論、服裝營銷等。

在校內(nèi)外進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)、服裝調(diào)研實(shí)習(xí)、服裝及服飾設(shè)計(jì)崗位實(shí)習(xí)、服裝結(jié)構(gòu)與制板實(shí)習(xí) 專業(yè)(技能)方向 成衣設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及制板、服飾手工藝制作、樣衣制作、服裝營銷 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 服裝設(shè)計(jì)人員、服裝制作工、皮革加工、劇裝工、裁剪工、縫紉工、縫紉品整型工、縫紉制品充填處理工、影視服裝員、針紡織品檢驗(yàn)工、服裝鞋帽檢驗(yàn)工、服裝制板工、服飾手工藝制作工、服裝營銷員、色彩搭配師 職業(yè)資格證書舉例 服裝制作工、皮革加工工。

服裝設(shè)計(jì)與工藝?yán)^續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)：高職：服裝設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)與加工、服裝工藝技術(shù)本科：服裝設(shè)計(jì)與工藝教育。

2、機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)

專業(yè)名稱：機(jī)械加工技術(shù)

專業(yè)代碼：051200

基本學(xué)制：3年

機(jī)械加工技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)機(jī)械加工的操作人員與產(chǎn)品營銷人員。

機(jī)械加工技術(shù)就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向制造類企業(yè)，從事各類機(jī)械產(chǎn)品的生產(chǎn)加工和營銷等工作。

機(jī)械加工技術(shù)職業(yè)能力要求：1. 具有安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保等意識(shí)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程； 2. 掌握機(jī)械制圖的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)的視圖能力； 3. 了解主要機(jī)械加工設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理及金屬切削加工的基本知識(shí)，掌握機(jī)械加工及裝配的常規(guī)工藝，能編制簡單零件的加工工藝流程； 4. 了解電工電子、氣動(dòng)與液壓傳動(dòng)及數(shù)控等技術(shù)在機(jī)械加工中的基本應(yīng)用；5. 能選擇與刃磨刀具，進(jìn)行機(jī)械加工，并能進(jìn)行1—2個(gè)機(jī)械加工工種的操作；6. 具有檢測(cè)產(chǎn)品的基本技能及分析零件質(zhì)量的初步能力；7. 具有對(duì)一般加工設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和常見故障排除的初步能力。

機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容：機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、金屬加工基礎(chǔ)、鉗工工藝、電工電子技術(shù)與技能、氣動(dòng)與液壓傳動(dòng)、極限配合與技術(shù)測(cè)量、普通機(jī)床加工技術(shù)、數(shù)控機(jī)床加工技術(shù)等。

在校內(nèi)進(jìn)行機(jī)械加工、簡單設(shè)備拆裝等基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn);在相關(guān)企業(yè)進(jìn)行綜合實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)。

機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)(技能)方向：普通機(jī)床加工、數(shù)控機(jī)床加工、特種機(jī)械加工 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 車工、鉗工、鏜工、磨工、組合機(jī)床操作工、制齒工、刨插工、沖壓工、剪切工、數(shù)控車工、數(shù)控銑工、磨具制造工 職業(yè)資格證書舉例 車工、銑工、磨工、組合機(jī)床操作工、制齒工、數(shù)控車工、數(shù)控銑工。

機(jī)械加工技術(shù)繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)：高職：機(jī)械設(shè)計(jì)與制造、機(jī)械制造與自動(dòng)化、機(jī)械制造工藝及設(shè)備、機(jī)械制造生產(chǎn)管理、特種加工技術(shù) 本科：機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、機(jī)械工程及自動(dòng)化。

3、汽車運(yùn)用與維修專業(yè)

專業(yè)名稱：汽車運(yùn)用與維修

專業(yè)代碼：082500

基本學(xué)制：3—4年

汽車運(yùn)用與維修培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)汽車運(yùn)用與維修的操作與管理人員。

汽車運(yùn)用與維修就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類汽車運(yùn)用與維修企業(yè)，從事客貨汽車使用、維護(hù)、修理、檢測(cè)、銷售等工作。

汽車運(yùn)用與維修職業(yè)能力要求：1.具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)與節(jié)能意識(shí)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程；2.能識(shí)讀汽車總成的裝配圖與電路圖，能繪制簡單的機(jī)械零件圖； 3.能應(yīng)用電工電子、液氣傳動(dòng)、傳感器等控制技術(shù)，進(jìn)行汽車維護(hù)、修理；4.能正確選擇并使用汽車維修行業(yè)常用工具、量具、檢測(cè)儀器設(shè)備進(jìn)行汽車維護(hù)、修理；5.能正確使用汽車性能檢測(cè)儀器、安全檢測(cè)線進(jìn)行汽車性能檢測(cè)和調(diào)試；6.具有汽車維修接待和汽車銷售能力；7.能通過各種媒體獲得相關(guān)汽車維修資料。

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)教學(xué)內(nèi)容：機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、金屬加工基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)與技能、汽車結(jié)構(gòu)與拆裝、汽車維修、汽車故障診斷與排除、汽車使用性能檢測(cè)、汽車電控系統(tǒng)檢修、汽車車身電氣設(shè)備檢修、汽車銷售、汽車維修業(yè)務(wù)接待等。

汽車運(yùn)用與維修在校內(nèi)進(jìn)行駕駛實(shí)訓(xùn)、汽車拆裝、維修管理、故障診斷與檢測(cè)等實(shí)訓(xùn);在汽車運(yùn)用與維修企業(yè)進(jìn)行綜合實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)。

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)(技能)方向：汽車機(jī)修、汽車電器維修、汽車性能檢測(cè)、汽車維修業(yè)務(wù)接待 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 汽車機(jī)械及控制系統(tǒng)維修、汽車電器維修、汽車維修質(zhì)量檢測(cè)、車輛技術(shù)評(píng)估、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車及零配件銷售、汽車駕駛、汽車(拖拉機(jī))裝配、汽車玻璃維修工 職業(yè)資格證書舉例 機(jī)動(dòng)車維修從業(yè)人員(機(jī)修人員、電器維修人員、維修質(zhì)量檢測(cè)員、車輛技術(shù)評(píng)估員)資格證、汽車維修工、汽車玻璃維修工。

汽車運(yùn)用與維修繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)：高職：汽車檢測(cè)與維修技術(shù) 本科：汽車服務(wù)工程。

4、電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

專業(yè)名稱：電子技術(shù)應(yīng)用

專業(yè)代碼：091300

基本學(xué)制：3年

電子技術(shù)應(yīng)用培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)一般電子產(chǎn)品生產(chǎn)、應(yīng)用的一線操作人員、銷售與服務(wù)人員。

電子技術(shù)應(yīng)用就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向電子及相關(guān)企事業(yè)單位，從事一般電子產(chǎn)品的生產(chǎn)、裝配、調(diào)試、檢測(cè)、維修，以及電子產(chǎn)品、電子元器件的采購、銷售和服務(wù)等工作。

電子技術(shù)應(yīng)用職業(yè)能力要求：1.具有安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保意識(shí)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程；2.了解典型電子產(chǎn)品、相關(guān)設(shè)備及常用元器件的基本結(jié)構(gòu)與工作原理，并掌握基本的應(yīng)有技術(shù)；3.能閱讀一般電子設(shè)備、電子產(chǎn)品整機(jī)電路原理圖及工藝文件，并能依據(jù)相關(guān)技術(shù)文件進(jìn)行裝配、調(diào)試、檢測(cè)、維修；4.能正確選擇并使用電子儀器、儀表及輔助設(shè)備，識(shí)別與檢測(cè)電子產(chǎn)品中的常用元器件能力；5.能對(duì)數(shù)字電子產(chǎn)品及設(shè)備進(jìn)行調(diào)試、運(yùn)行和維護(hù)，并能解決簡單的技術(shù)問題；6.能從事一般及數(shù)字電子產(chǎn)品的銷售和售后服務(wù)。

電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)教學(xué)內(nèi)容：電工技術(shù)基礎(chǔ)與技能、電子技術(shù)基礎(chǔ)與技能、機(jī)械常識(shí)與鉗工實(shí)訓(xùn)、電子測(cè)量儀器及應(yīng)用、電子CAD、單片機(jī)技術(shù)與應(yīng)用、電子產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與工藝、電子產(chǎn)品維修、典型電子整機(jī)與電子產(chǎn)品營銷等。

在校內(nèi)進(jìn)行鉗工技能實(shí)訓(xùn)、電子設(shè)備裝接工取證實(shí)訓(xùn)、電子整機(jī)裝配調(diào)試維修實(shí)訓(xùn)等;在相關(guān)企業(yè)進(jìn)行綜合實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)。

電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)(技能)方向：數(shù)字視聽設(shè)備應(yīng)用與維修、電子產(chǎn)品營銷、電子產(chǎn)品制造技術(shù)、光電產(chǎn)品應(yīng)用與維護(hù) 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 家用電子產(chǎn)品維修工(4-07-10-01)、無線電調(diào)試工(6-08-04-03)、電子設(shè)備裝接工(6-08-04-02)、電子器件檢驗(yàn)工(6-26-01-33)、音響調(diào)音員(6-19-03-05)、電源調(diào)試工(6-08-04-10) 職業(yè)資格證書舉例 家用電子產(chǎn)品維修工、無線電調(diào)試工、電子設(shè)備裝接工、電子元器件檢驗(yàn)員、音響調(diào)音員。

電子技術(shù)應(yīng)用繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)：高職：應(yīng)用電子技術(shù)、電子聲像技術(shù) 本科：電子信息科學(xué)與技術(shù)。

5、會(huì)計(jì)專業(yè)

會(huì)計(jì)專業(yè)名稱： 會(huì)計(jì)

會(huì)計(jì)專業(yè)代碼：120100

會(huì)計(jì)基本學(xué)制：3～4年

會(huì)計(jì)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)會(huì)計(jì)核算人員。

會(huì)計(jì)就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)主要面向企事業(yè)單位，從事會(huì)計(jì)、出納、收銀、報(bào)稅、工商登記、保險(xiǎn)辦理、倉庫管理、商業(yè)銀行柜面業(yè)務(wù)處理等工作。

會(huì)計(jì)職業(yè)能力要求： 1.嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)法律法規(guī)，遵守財(cái)經(jīng)職業(yè)道德，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)；2.了解財(cái)稅、金融、工商、物資管理的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握企業(yè)事業(yè)單位會(huì)計(jì)核算原理、工作流程和相關(guān)數(shù)理、統(tǒng)計(jì)知識(shí)； 3.能進(jìn)行會(huì)計(jì)日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的核算，具有會(huì)計(jì)報(bào)表指標(biāo)綜合分析的基本技能，具有納稅申報(bào)等稅務(wù)處理能力；4.掌握點(diǎn)鈔、翻打傳票、錄入中英文及數(shù)字的基本技能； 5.能熟練操作會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)軟件、收銀系統(tǒng)軟件和收銀設(shè)備；6.具有工商登記、保險(xiǎn)業(yè)務(wù)辦理、銀行柜面業(yè)務(wù)處理、庫存管理的能力；7、能使用常用辦公設(shè)備及軟件，會(huì)撰寫常見事務(wù)文字。

會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)的主要內(nèi)容：財(cái)經(jīng)法規(guī)與會(huì)計(jì)職業(yè)道德、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)、財(cái)政與金融基礎(chǔ)知識(shí)、財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、政府與非營利組織會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、審計(jì)基礎(chǔ)、成本會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、Excel財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)應(yīng)用、企業(yè)涉稅業(yè)務(wù)辦理、工商登記與社會(huì)保險(xiǎn)辦理等。

在校內(nèi)進(jìn)行會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)、會(huì)計(jì)基本技能、出納、收銀、倉儲(chǔ)管理、銀行柜面業(yè)務(wù)處理等綜合實(shí)訓(xùn);在相關(guān)企事業(yè)單位進(jìn)行企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)綜合實(shí)習(xí)或頂崗實(shí)習(xí)等。

會(huì)計(jì)專業(yè)(技能)方向：企業(yè)會(huì)計(jì)、金融業(yè)會(huì)計(jì)、政府會(huì)計(jì)、非營利組織會(huì)計(jì)、稅務(wù)代理 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 會(huì)計(jì)人員(2-06-03-00)、統(tǒng)計(jì)人員(2-06-02-00)、銀行清算員(2-07-01-04)、銀行信用卡業(yè)務(wù)員(2-07-01-08)、收銀員(4-01-01-02)、銀行儲(chǔ)蓄員(2-07-01-09)、保險(xiǎn)推銷員(2-07-02-02)、保險(xiǎn)理賠員(2-07-02-03) 職業(yè)資格證書舉例 會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書、統(tǒng)計(jì)從業(yè)資格證書、銀行人業(yè)資格證書、收銀員 繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)舉例 高職：會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)與審計(jì) 本科：會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)管管理、審計(jì)學(xué)。

6、酒店服務(wù)與管理專業(yè)

專業(yè)名稱：酒店服務(wù)與管理

專業(yè)代碼：130100

基本學(xué)制：3年 培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)灑店服務(wù)與管理人員。

酒店服務(wù)與管理就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向酒店、會(huì)議中心、度假村、招待所等住宿單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)工作與基層管理工作。

酒店服務(wù)與管理職業(yè)能力要求： 1.具有較好的禮儀素養(yǎng)和溝通能力，遵守酒店行業(yè)行為規(guī)范; 2.掌握酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有基本的禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí); 3.掌握酒店前廳、客戶、餐飲、康樂等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范; 4.掌握與運(yùn)用前廳接待、客房服、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能，能完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作; 5.能在前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)過程中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題; 6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容：旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、酒店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、酒店專業(yè)英語等。在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓(xùn);在酒店進(jìn)行崗實(shí)習(xí)。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)(技能)方向：前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師 職業(yè)資格證書舉例 前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師

酒店服務(wù)與管理繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)舉例：高職：酒店管理 本科：旅游管理。

7、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

專業(yè)名稱：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)代碼：130700

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食基本學(xué)制：3年

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向?yàn)⒌?、餐飲、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳，從事中式烹調(diào)、中式布點(diǎn)制作及威望、餐廳的管理工作。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食職業(yè)能力要求：1.具有誠信自律、賓客至上、精益求精的烹飪從業(yè)人員職業(yè)道德，具有食品安全意識(shí)； 2.具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)與節(jié)能等意識(shí)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，遵守餐飲、旅游業(yè)；3.能進(jìn)行烹飪?cè)翔b別、初加工和切配；4.能進(jìn)行常見的冷菜制作、擺拼和簡單的食品雕刻； 5.能制作常見的菜肴、中餐主食、小吃和點(diǎn)心； 6.能應(yīng)用基本的營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)知識(shí)，初步進(jìn)行菜肴創(chuàng)新與開發(fā)；7.能進(jìn)行威望生產(chǎn)成本核算和廚房管理；8.能應(yīng)用工藝美術(shù)知識(shí)，設(shè)計(jì)簡單的宴席；9.能對(duì)烹飪?cè)O(shè)備進(jìn)行操作及簡單維護(hù)。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食教學(xué)主要內(nèi)容：烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻、面點(diǎn)制作技術(shù)、家常菜制作、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲成本核算、餐飲管理、菜單與宴會(huì)設(shè)計(jì)、飲食心理中國烹飪文化等。

在校內(nèi)進(jìn)行刀工、常用烹調(diào)方法、常見面團(tuán)、冷菜拼擺、食品雕刻等基本技能訓(xùn)練，宴席設(shè)計(jì)及成本核算訓(xùn)練;在餐飲企業(yè)進(jìn)行崗位見習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向： 中餐烹調(diào)、中式面點(diǎn)制作 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐員、廚政管理師、調(diào)味品品評(píng)師 職業(yè)資格證書舉例 中式烹調(diào)師、中式布點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐員

8、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)

專業(yè)名稱：美發(fā)與形象設(shè)計(jì)

專業(yè)代碼：110200

基本學(xué)制：3年

美發(fā)與形象設(shè)計(jì)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)美發(fā)與形象設(shè)計(jì)工作人員。

美發(fā)與形象設(shè)計(jì)就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向美發(fā)中心、形象設(shè)計(jì)室、婚紗攝影中心、廣告影視媒體等單位，從事美發(fā)與形象設(shè)計(jì)等操作和相關(guān)用品的營銷工作。

美發(fā)與形象設(shè)計(jì)職業(yè)能力要求：1.具有禮貌待客、認(rèn)真負(fù)責(zé)的職業(yè)態(tài)度和良好的職業(yè)道德，遵守國家相關(guān)法律法規(guī)；2.熟悉皮膚、毛發(fā)等生理知識(shí)，并會(huì)應(yīng)用于美發(fā)、形象設(shè)計(jì)實(shí)踐中；3.能較熟練地進(jìn)行洗、吹、燙、染、剪、盤發(fā)和發(fā)型設(shè)計(jì)，具有形象設(shè)計(jì)的能力和創(chuàng)新精神； 4.熟識(shí)各種美發(fā)用品，熟悉儀器的性能、分類及使用方法，能開展產(chǎn)品營銷；5.具有服務(wù)心理和專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的專業(yè)交流與表達(dá)能力，有初步的英語表達(dá)能力，具有較好的專業(yè)禮儀；6能訓(xùn)練使用本專業(yè)所必需的計(jì)算機(jī)軟件進(jìn)行圖像處理；7.了解本專業(yè)創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營管理的基本知識(shí)。

美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的主要內(nèi)容： 繪畫基礎(chǔ)、禮儀與溝通、美發(fā)軟件應(yīng)用、美發(fā)造型、修剪技術(shù)、假發(fā)編織、晚裝盤發(fā)、發(fā)型設(shè)計(jì)、影視造型、形象設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)及成本核算、推銷技巧、攝影基礎(chǔ)等。

在校內(nèi)進(jìn)行洗、吹、燙、染、剪等專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)及形象設(shè)計(jì)綜合實(shí)習(xí);在美發(fā)中心、形象設(shè)計(jì)室、婚紗攝影中心等進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)(技能)方向： 美發(fā)設(shè)計(jì)、影視造型設(shè)計(jì) 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 美發(fā)師(4-07-04-02)、藝術(shù)化妝師(2-10-05-08)、化妝師(2-10-05-08)、色彩搭配師(X2-10-07-23)、形象設(shè)計(jì)師(X4-07-04-04) 職業(yè)資格證書舉例 美發(fā)師、藝術(shù)化妝師(五級(jí))。

9、電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

專業(yè)名稱 電子技術(shù)應(yīng)用

專業(yè)代碼 091300

學(xué)制 3年

培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)一般電子產(chǎn)品生產(chǎn)、應(yīng)用的一線操作人員、銷售與服務(wù)人員。

就業(yè)面向 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向電子及相關(guān)企事業(yè)單位，從事一般電子產(chǎn)品的生產(chǎn)、裝配、調(diào)試、檢測(cè)、維修，以及電子產(chǎn)品、電子元器件的采購、銷售和服務(wù)等工作。

職業(yè)能力要求 1.具有安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保意識(shí)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程； 2.了解典型電子產(chǎn)品、相關(guān)設(shè)備及常用元器件的基本結(jié)構(gòu)與工作原理，并掌握基本的應(yīng)有技術(shù)；3.能閱讀一般電子設(shè)備、電子產(chǎn)品整機(jī)電路原理圖及工藝文件，并能依據(jù)相關(guān)技術(shù)文件進(jìn)行裝配、調(diào)試、檢測(cè)、維修；4.能正確選擇并使用電子儀器、儀表及輔助設(shè)備，識(shí)別與檢測(cè)電子產(chǎn)品中的常用元器件能力；5.能對(duì)數(shù)字電子產(chǎn)品及設(shè)備進(jìn)行調(diào)試、運(yùn)行和維護(hù)，并能解決簡單的技術(shù)問題; 6.能從事一般及數(shù)字電子產(chǎn)品的銷售和售后服務(wù)。

專業(yè)教學(xué)的主要內(nèi)容 電工技術(shù)基礎(chǔ)與技能、電子技術(shù)基礎(chǔ)與技能、機(jī)械常識(shí)與鉗工實(shí)訓(xùn)、電子測(cè)量儀器及應(yīng)用、電子CAD、單片機(jī)技術(shù)與應(yīng)用、電子產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與工藝、電子產(chǎn)品維修、典型電子整機(jī)與電子產(chǎn)品營銷等。

在校內(nèi)進(jìn)行鉗工技能實(shí)訓(xùn)、電子設(shè)備裝接工取證實(shí)訓(xùn)、電子整機(jī)裝配調(diào)試維修實(shí)訓(xùn)等;在相關(guān)企業(yè)進(jìn)行綜合實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)。

專業(yè)(技能)方向 數(shù)字視聽設(shè)備應(yīng)用與維修、電子產(chǎn)品營銷、電子產(chǎn)品制造技術(shù)、光電產(chǎn)品應(yīng)用與維護(hù) 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 家用電子產(chǎn)品維修工(4-07-10-01)、無線電調(diào)試工(6-08-04-03)、電子設(shè)備裝接工(6-08-04-02)、電子器件檢驗(yàn)工(6-26-01-33)、音響調(diào)音員(6-19-03-05)、電源調(diào)試工(6-08-04-10) 職業(yè)資格證書舉例 家用電子產(chǎn)品維修工、無線電調(diào)試工、電子設(shè)備裝接工、電子元器件檢驗(yàn)員、音響調(diào)音員 繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)舉例高職：應(yīng)用電子技術(shù)、電子聲像技術(shù) 本科：電子信息科學(xué)與技術(shù)

三、廣元職業(yè)高級(jí)中學(xué)簡介

四川省廣元市職業(yè)高級(jí)中學(xué)校簡介

學(xué)校創(chuàng)辦于1985年，是集學(xué)歷教育、職業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)于一體的現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校，先后經(jīng)歷了創(chuàng)辦、整合、新建、重建、創(chuàng)重等階段性工作的考驗(yàn)，現(xiàn)占地面積256余畝，校舍面積73840平方米，教職工240余人，在校學(xué)生4000余人，榮獲“四川省教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”“四川省勞務(wù)扶貧培訓(xùn)先進(jìn)單位”，廣元市唯一的“全國節(jié)能減排示范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)，并成為全省首批藏區(qū)“9+3”免費(fèi)教育計(jì)劃實(shí)施學(xué)校。

四川省廣元市職業(yè)高級(jí)中學(xué)校教學(xué)設(shè)備

2005年，學(xué)校在只有80萬元起步資金的情況下，根據(jù)市委、市府建設(shè)教育發(fā)展規(guī)劃區(qū)的要求，高起點(diǎn)編制規(guī)劃，大力度整合資源，多渠道籌集資金4350萬元，確保了新校區(qū)建設(shè)的順利實(shí)施，2007年10月，一期工程竣工并投入使用，2008年成功創(chuàng)建為“四川省重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”。2008年“5.12” 特大地震突如其來，給學(xué)校財(cái)產(chǎn)造成了巨大損失，受損校舍面積56451㎡，損毀設(shè)備、設(shè)施3000臺(tái)(件、套)。學(xué)校抓住災(zāi)后恢復(fù)重建契機(jī)，科學(xué)編制，精心施工，三年重建任務(wù)，兩年基本完成，一座布局合理、設(shè)計(jì)精巧，集園林、藝術(shù)、山水為一體的現(xiàn)代化學(xué)校屹立在教育發(fā)展規(guī)劃區(qū)內(nèi)。2009年成功創(chuàng)建“國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。

四川省廣元市職業(yè)高級(jí)中學(xué)校教學(xué)設(shè)施

2012年6月，新的發(fā)展機(jī)遇再次擺在學(xué)校的面前，經(jīng)教育部、人社部和財(cái)政部批復(fù)，正式成為第二批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”項(xiàng)目。學(xué)校堅(jiān)持“四個(gè)全新”(全新的思維方式、全新的職教理念、全新的工作作風(fēng)、全新的學(xué)生觀)，搭建“三個(gè)平臺(tái)”(干部成長平臺(tái)、教師成長平臺(tái)、學(xué)生成長平臺(tái))，奉行“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”(社會(huì)滿意)，緊緊把握建設(shè)國家中職示范校的新機(jī)遇，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，以深化辦學(xué)模式、培養(yǎng)模式、教學(xué)模式和評(píng)價(jià)模式改革為重點(diǎn)，以推進(jìn)校企合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)為核心，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)、企業(yè)崗位用人和技術(shù)進(jìn)步的需求，立徳樹人，追求示范校卓越的校園文化，鑄就國家中職示范學(xué)校新品牌。

四川省廣元市職業(yè)高級(jí)中學(xué)校專業(yè)設(shè)置

學(xué)校開設(shè)有汽車運(yùn)用與維修、機(jī)械加工技術(shù)、服裝設(shè)計(jì)與工藝、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、會(huì)計(jì)等九個(gè)專業(yè)，擁有目前國內(nèi)一流的教學(xué)設(shè)備和生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，還有20余個(gè)校外學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地，設(shè)備總值達(dá)到1756萬元，生均設(shè)備值4000余元，可一次性為學(xué)生提供2400個(gè)實(shí)習(xí)工位;教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、運(yùn)動(dòng)和生活中心等基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施完善配套齊全。學(xué)校以培養(yǎng)“一專多能、多能多證”應(yīng)用型、職業(yè)型人才為目標(biāo)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，按照“一年成型、兩年成人、三年成材”的培養(yǎng)思路，讓工業(yè)文化進(jìn)校園，企業(yè)文化進(jìn)課堂，實(shí)施專業(yè)與職業(yè)崗位對(duì)接、教學(xué)與生產(chǎn)過程對(duì)接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接，不斷提升教育品質(zhì)。