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通??h職業(yè)中學(xué)2022年招生專業(yè)有哪些

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2021-11-15 340

  相信同學(xué)們都知道,職業(yè)中學(xué)想需要選擇專業(yè)來學(xué)習(xí)的,所以在報(bào)讀學(xué)校的時(shí)候要去看看學(xué)校的招生專業(yè)有哪些,有沒有自己喜歡的,通過專業(yè)來選擇學(xué)校,由于2022年學(xué)校的招生專業(yè)暫未發(fā)布,想要了解通??h職業(yè)中學(xué)2022年招生專業(yè)有哪些的同學(xué)可以參考去年的,希望能夠幫助到同學(xué)們。

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  招生專業(yè)

  中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、食品生物工藝、計(jì)算機(jī)應(yīng)用

  中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

  隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高,促進(jìn)了我國餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲業(yè)的專業(yè)化、市場化、國際化日趨突出,而從業(yè)人員素質(zhì)不高和人才緊缺的現(xiàn)狀,則成為制約餐飲行業(yè)迅速發(fā)展的瓶頸。當(dāng)前餐飲行業(yè)急需大批素質(zhì)高、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來充實(shí),從而給烹飪專業(yè)學(xué)生的就業(yè)帶來了巨大的空間。

  培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員。

  就業(yè)面向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

  職業(yè)能力要求:1.具有誠信自律、賓客至上、精益求精的烹飪從業(yè)人員職業(yè)道德,具有良好的食品安全觀念; 2.具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)與節(jié)能等意識(shí),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,遵守餐飲、旅游業(yè)相關(guān)法規(guī); 3.具備烹飪原料鑒別及初加工能力; 4.掌握常見的烹飪技法,能獨(dú)立制作部分冷、熱菜及面點(diǎn)產(chǎn)品; 5.能應(yīng)用現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)知識(shí)進(jìn)行菜肴創(chuàng)新以及營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作

  通過上面的內(nèi)容相信同學(xué)們對通??h職業(yè)中學(xué)應(yīng)該有了一定的了解,如果還有不清楚的可以前來學(xué)校咨詢了解,也可以通過學(xué)校的招生電話咨詢招生老師,老師們會(huì)在第一時(shí)間解答同學(xué)們的問題,同時(shí)也可以繼續(xù)關(guān)注好學(xué)校招生網(wǎng)來了解更多相關(guān)資訊。

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