南充交通職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，南充交通職業(yè)學(xué)校就是南充當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么南充交通職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)會(huì)僧掌握烹飪原料的鑒別與選擇、鮮活原料的初加工、加工工 藝、保護(hù)及優(yōu)化加工工藝、風(fēng)味調(diào)配工藝、烹飪原料的熟處理的基本技法、營養(yǎng) 與衛(wèi)生等基礎(chǔ)知識(shí)。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生推薦到鐵路列車餐飲及大城市的大中型飯店和其他餐飲 企業(yè)從事烹飪工作。

學(xué)生畢業(yè)時(shí)除獲得畢業(yè)證書外，還可獲得中級(jí)中式烹飪調(diào)師 、中式面點(diǎn)等國家職業(yè)資格證書。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

烹飪原料知識(shí)、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪技術(shù)、面點(diǎn)制作、風(fēng)味菜制 作、刀工訓(xùn)練、冷拼與雕刻、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等。

招生對(duì)象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策，貫徹實(shí)施高校招生“陽光工程”，公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。

3.錄取時(shí)，由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績從高到低進(jìn)行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的，如服從專業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報(bào)的專業(yè)志愿，且不服從調(diào)劑的，則按退檔處理。

南充交通職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

南充交通職業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

南充交通職業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：南充市順慶區(qū)西河南路38號(hào)

南充交通職業(yè)學(xué)校是經(jīng)市教育局批準(zhǔn)成立，省教育廳備案的一所全日制中等專業(yè)學(xué)校。專向培養(yǎng)鐵路、航空地勤、高速公路、城市地鐵、公交、輕軌等交通運(yùn)輸行業(yè)工作人員及管理人才。

學(xué)校占地面積100余畝，設(shè)三個(gè)校區(qū)，主校區(qū)位于交通便捷的市北干道金嶺街27號(hào)。學(xué)校歷史悠久，辦學(xué)成果顯著，職教特色突出，以優(yōu)良的校風(fēng)，上乘的教學(xué)質(zhì)量，獨(dú)特的校園文明禮貌教育、半軍事化的管理及穩(wěn)定獨(dú)特的交通就業(yè)體系而享譽(yù)川東北。學(xué)校連續(xù)多年被市、區(qū)教育局授予 “先進(jìn)辦學(xué)單位”、“優(yōu)秀職業(yè)學(xué)校”等稱號(hào)，被成都鐵路局評(píng)為“鐵路職業(yè)教育先進(jìn)單位”，被西華師范大學(xué)評(píng)為“全國先進(jìn)教學(xué)點(diǎn)”。

學(xué)校擁有一支素質(zhì)好、學(xué)歷高、業(yè)務(wù)精、技能強(qiáng)的教師隊(duì)伍，中高級(jí)職稱教師占80%，雙師型教師占25%。學(xué)校堅(jiān)持以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技術(shù)過硬，政治思想合格的德、智、體全面發(fā)展的復(fù)合型人才，全校教職工秉承教書育人、管理育人、服務(wù)育人的辦學(xué)宗旨向社會(huì)莊嚴(yán)承諾：“讓學(xué)生成才，讓家長放心，讓社會(huì)滿意。”

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。