隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習,學得一技之長,太原盲童學校就是很多太原和太原周邊的學生說青睞的學校,那么太原盲童學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標
專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程
高中文化課、基本功、冷拼與食雕、熱菜制作、面點制作、西點制作等。聘請星級酒店廚師及主廚任教。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)后安排在市內外四星級以上酒店就業(yè),就業(yè)率100%。
要求對象
品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應往屆初、高中畢業(yè)生。
招生秋季報讀職高本部或聯(lián)辦校的學生一律參加學校的軍訓,未到縣中等職業(yè)學校參加軍訓的學生聯(lián)辦校均不錄取,學生在校就讀期間,根據(jù)國家有關要求須參加學校組織的社會實踐。
太原盲童學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
太原盲童學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
太原盲童學校簡介
太原市盲童學校是山西省唯一一所義務教育(全日制寄宿制)盲校,面向全省招收視覺障礙兒童及青少年入學,承擔全省盲及低視力學生教育教學任務。
現(xiàn)設小學、初中、按摩職業(yè)高中等學段,在校學生160余人。太原市盲童學校始建于上世紀50年代。學校極力創(chuàng)造良好的教育教學環(huán)境,從學生的實際出發(fā),為視障學生提供最需要的教育,為學生融入主流社會、自食其力、終身發(fā)展奠定堅實的基礎。在完成盲及低視力學生的基礎教育的同時,積極開展盲人職業(yè)教育。目前為止,已為社會培養(yǎng)盲人按摩人才近五百人。
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