隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長(zhǎng),滄源佤族自治縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多臨滄和臨滄周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校,那么滄源佤族自治縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?專(zhuān)業(yè)招生要求是啥呢?
專(zhuān)業(yè)基本情況
現(xiàn)專(zhuān)業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專(zhuān)業(yè)代碼 | 130700 |
原專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專(zhuān)業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專(zhuān)業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
招生要求
1、普通中專(zhuān)3年級(jí)學(xué)生且年滿17周歲;
2、普通中專(zhuān)1、2年級(jí)在校生不可報(bào)考;
3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專(zhuān)畢業(yè)證者;
4、專(zhuān)升本考生持大專(zhuān)畢業(yè)證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時(shí)身份證及戶口本不可報(bào)名)。
錄取規(guī)則
1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家招生政策和規(guī)定,對(duì)考生實(shí)行德、智、體全面考核,為國(guó)家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開(kāi)”的原則,對(duì)進(jìn)檔考生按總分順序,根據(jù)專(zhuān)業(yè)志愿安排專(zhuān)業(yè)??忌袑?zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法滿足時(shí),若愿服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生成績(jī)從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專(zhuān)業(yè);不服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑考生,作退檔處理。
3、我院執(zhí)行國(guó)家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。
滄源佤族自治縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
滄源佤族自治縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所中專(zhuān)學(xué)校,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
滄源佤族自治縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
滄源佤族自治縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校于1991年1月創(chuàng)辦,是一所集中職學(xué)歷教育、電大開(kāi)放教育、農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)等多層次教育為一體的公辦“省級(jí)示范性職業(yè)學(xué)校”。學(xué)校先后被國(guó)家教育部授予“全國(guó)學(xué)校藝術(shù)教育先進(jìn)單位”、“中華優(yōu)秀文化藝術(shù)傳承學(xué)校”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。學(xué)校占地總面積75畝,校舍建筑面積20896平方米,學(xué)校固定資產(chǎn)總值3641萬(wàn)元。校內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備齊全,學(xué)生公寓式住宿,內(nèi)設(shè)衛(wèi)浴間,全天候熱水供應(yīng)。校內(nèi)設(shè)有校園超市,學(xué)生食堂。
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