隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長,云南新西南技工學(xué)校就是很多昆明和昆明周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么云南新西南技工學(xué)校中式烹調(diào)專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
中式烹調(diào)專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:堅持立德樹人的培養(yǎng)目標,面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門,培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
主干課程:烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。
招生對象
面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生,五官端正,身體健康,遵紀守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。
2.實行“學(xué)校負責(zé),招辦監(jiān)督”的錄取體制,執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策,貫徹實施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。
3.錄取時,由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則,按高考成績從高到低進行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的,如服從專業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生分數(shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿,且不服從調(diào)劑的,則按退檔處理。
云南新西南技工學(xué)校中式烹調(diào)專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
云南新西南技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
云南新西南技工學(xué)校簡介
云南新西南技工學(xué)校創(chuàng)辦于1999年,隸屬于云南省勞動和社會保障廳管轄,屬民辦學(xué)校。2013年從云南新西南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校升級為云南新西南技工學(xué)校。是培訓(xùn)國家中高級技能人才的技工學(xué)校。學(xué)校分為兩個校區(qū):盤龍茨壩校區(qū)和官渡涼亭校區(qū)。其中,盤龍茨壩校區(qū)坐落于昆明市盤龍區(qū)茨壩,毗鄰黑龍?zhí)豆珗@,與昆明植物園相伴。官渡涼亭校區(qū)位于昆明市官渡區(qū)涼亭軍區(qū)修理所附近。
云南新西南技工學(xué)校占地面積70余畝,擁有籃球場、塑膠跑道、食堂、圖書館、乒乓球場等。設(shè)有汽車機修大廳、汽車銅漆工大廳、汽車電工大廳、汽車美容大廳四個大廳。
辦學(xué)規(guī)?;⑻厣?、管理規(guī)范化。吸引著眾多學(xué)員前來我校一睹新西南風(fēng)采。 學(xué)校以就業(yè)為導(dǎo)向,以專業(yè)知識和專業(yè)技能為基礎(chǔ),以創(chuàng)新組織管理等綜合素質(zhì)教育為重點,增加學(xué)生自我生存和竟爭意識。為了更好服務(wù)于教學(xué),新西南技工學(xué)校不惜重金投入教學(xué)資源建設(shè),使學(xué)校現(xiàn)代化辦學(xué)之路更加明晰。
中式烹調(diào)專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。