陽(yáng)泉職業(yè)中專學(xué)校是陽(yáng)泉一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多陽(yáng)泉以及陽(yáng)泉周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名陽(yáng)泉職業(yè)中專學(xué)校,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒(méi)有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了陽(yáng)泉職業(yè)中專學(xué)校中餐烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門(mén)技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
報(bào)名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無(wú)傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報(bào)名方式
凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報(bào)名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報(bào)名
陽(yáng)泉職業(yè)中專學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
陽(yáng)泉職業(yè)中專學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
陽(yáng)泉職業(yè)中專學(xué)校簡(jiǎn)介
陽(yáng)泉市職業(yè)中專學(xué)校是市教育局直屬的國(guó)家級(jí)中等職業(yè)學(xué)校?,F(xiàn)有教職工160人,專任教師136人,其中高級(jí)講師36人,講師65人。雄厚的師資力量,嚴(yán)格的學(xué)校管理,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,為學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、掌握技能和參加對(duì)口升學(xué)提供了良好條件。
學(xué)校擁有教學(xué)用計(jì)算機(jī)450臺(tái),教師用計(jì)算機(jī)160臺(tái),全部接入城域網(wǎng)和英特網(wǎng);設(shè)有計(jì)算機(jī)技術(shù)中心、多功能多媒體電化教室、語(yǔ)音教室、階梯教室等30個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)了11589名初、中級(jí)技術(shù)人才。
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