隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長,重慶榮昌區(qū)職業(yè)教育中心就是很多和周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么重慶榮昌區(qū)職業(yè)教育中心高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運(yùn)營和管理人員。
就業(yè)面向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作。
職業(yè)能力要求:1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢; 2.掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識; 3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范; 4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作; 5.具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力; 6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。
招生要求
1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證,當(dāng)年中考成績不低于300分,思想品德好,在校未受過處分,身體健康。
2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證,當(dāng)年中考成績不低于300分,有當(dāng)?shù)厣鐓^(qū),派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明,或有學(xué)校教師作擔(dān)保人,需家長陪同到校簽試讀協(xié)議。
重慶榮昌區(qū)職業(yè)教育中心簡介
重慶市榮昌職業(yè)教育中心創(chuàng)建于1942年,是教育部認(rèn)定的首批國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校,“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃” 第三批項(xiàng)目學(xué)校。學(xué)校地處渝西重鎮(zhèn)——榮昌縣板橋工業(yè)園區(qū),占地面積200畝,建筑面積7.57萬平方米,固定資產(chǎn)3億元,設(shè)備總值3000余萬元。
重慶市榮昌職業(yè)教育中心現(xiàn)有教職工340余人,其中獲碩士學(xué)位14人,中專研究員1人,高級職稱教師(含高級工程師、高級技師)70人,中級職稱教師(含工程師、技師)近100人,“雙師型”教師130余人,市縣級名師3人,市縣級骨干教師20余人,縣級學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人7人。開設(shè)有機(jī)械類、建筑類、電子類、汽修類、計(jì)算機(jī)類、服裝類、醫(yī)護(hù)類等19個專業(yè),在籍學(xué)生近5000人。
重慶市榮昌職業(yè)教育中心環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施齊全,管理規(guī)范,先后被團(tuán)中央、重慶市委、市政府和相關(guān)部門授予 “全國五四紅旗團(tuán)委”、“最佳文明單位”、“最佳綠化單位”、 “職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“文明禮儀示范學(xué)校”、“學(xué)校藝術(shù)教育先進(jìn)單位”、“中職學(xué)校德育工作先進(jìn)集體”等榮譽(yù)稱號。
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