讀職業(yè)學(xué)校不僅要選擇學(xué)校還要選擇專(zhuān)業(yè),同學(xué)們?cè)趽裥V按蠖家矔?huì)提前先去了解所有報(bào)名的學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些,以及自己想要報(bào)名的專(zhuān)業(yè)學(xué)校是否有,老師近期就有收到很多想要報(bào)名四川省商業(yè)服務(wù)學(xué)校且準(zhǔn)備讀烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)咨詢(xún)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)情況和是否開(kāi)設(shè)有烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題,對(duì)此,老師做了相關(guān)信息分享,一起來(lái)看一下吧。
四川省商業(yè)服務(wù)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)主要課程:烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)面向發(fā)展:隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高,促進(jìn)了我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)的專(zhuān)業(yè)化,市場(chǎng)化,國(guó)際化的特點(diǎn)日趨突顯,各類(lèi)餐飲企業(yè)應(yīng)市而生,而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀,已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場(chǎng)對(duì)烹飪高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況,另外隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的重視,營(yíng)養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專(zhuān)業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。
四川省商業(yè)服務(wù)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 層次 |
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
學(xué)前教育 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
飯店運(yùn)營(yíng)與管理 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
會(huì)計(jì)電算化 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
電子商務(wù) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
四川省商業(yè)服務(wù)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無(wú)論是專(zhuān)業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以到四川省商業(yè)服務(wù)學(xué)校去參觀一下,看一下學(xué)校的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室。