2023四川哪些職業(yè)學(xué)校有高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

四川有高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的職業(yè)學(xué)校有：成都石化工業(yè)學(xué)校、四川省蒲江縣職業(yè)中學(xué)、成都市新津區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)、四川省簡(jiǎn)陽市高級(jí)職業(yè)中學(xué)、成都市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校、四川省工業(yè)貿(mào)易學(xué)校、四川文軒職業(yè)學(xué)校、四川省志翔職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

四川高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)校

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)職業(yè)能力要求

１.具有較好的禮儀素養(yǎng)和溝通能力，遵守酒店行業(yè)行為規(guī)范

２.掌握酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有基本的禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí)

３.掌握酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范

４.掌握與運(yùn)用前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能，能完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作

５.能在前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)過程中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題

６.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。