開封現(xiàn)代科技中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些?有烹飪技術(shù)專業(yè)嗎?

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開封現(xiàn)代科技中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪技術(shù)專業(yè)介紹

烹飪技術(shù)專業(yè)主要課程

烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、技能達(dá)標(biāo)考試等。

烹飪技術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位

①各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級(jí)會(huì)所、遠(yuǎn)洋游輪等餐廳的廚師，經(jīng)過(guò)基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理。

②大中專職業(yè)學(xué)校烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)配餐師。

③各大食品加工廠和餐飲用品相關(guān)企業(yè)從事技術(shù)員崗位，如快速食品加工企業(yè)、調(diào)味料企業(yè)等。

開封現(xiàn)代科技中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些

開封現(xiàn)代科技中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪技術(shù)專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名烹飪技術(shù)專業(yè)的同學(xué)可以到開封現(xiàn)代科技中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。