重慶市興渝職業(yè)中等專業(yè)學校2021年春招招生專業(yè)?這是一些想要春招報名的同學在咨詢的問題,為此招生老師為了讓同學們能夠更好的選擇專業(yè)和了解專業(yè),整理了相關信息,下面我們來一起了解一下吧。
春招招生專業(yè)
廚師、藝術裱花、美容美發(fā)、化妝攝影、電工、焊工、制冷工、家電維修、手機維修、汽車維修、叉車、挖掘機、裝載機
烹飪專業(yè)
烹飪的主要培養(yǎng)目標:注重實踐操作能力訓練,培養(yǎng)烹飪技術嫻熟的烹飪?nèi)瞬?/p>
學習內(nèi)容:據(jù)國家初、中級中式烹調(diào)師技能標準、系統(tǒng)講授原料加工技術、烹調(diào)技術等課程。階段性教學:(第一階段:基本功、刀工、勺工、上漿掛糊等技術。)(第二階段:傳授地方經(jīng)典風味菜肴制作、制湯與鹵水制作、花色拼盤、各式火鍋、煲仔、創(chuàng)新菜肴設計與制作。)
備注:免費提供職業(yè)資格認證,考試合格,頒發(fā)《中華人民共和國資格證書》
開設的主要課程:烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎。學習的地方不同,課程略有不同,會融入各地方特色。
以上就是關于重慶市興渝職業(yè)中等專業(yè)學校2021年春招招生專業(yè)的相關內(nèi)容,如果還有其他問題可以直接咨詢網(wǎng)站內(nèi)的老師他們會在第一時間回復你們,也可以直接撥打網(wǎng)站首頁的電話咨詢我們的招生老師。